Órganos vegetales

Módulo II

Abriendo al detalle, el observador como parte de lo observado
Mata de trébol rojo creciendo (Trifolium pratense)

En esta lección profundizaremos en la botánica de las plantas y cuales son las características importantes a tener en cuenta en el reconocimiento de las hierbas a campo. Poder ampliar la visión será nuestra aliada en el proceso, mirar no sólo de paso, sino en profundidad, recorrer aquellos espacios cercanos a tus días pero a la búsqueda de este ojo botánico es una buena invitación de comienzo

“No se puede amar lo que no se conoce” esta frase abre a la búsqueda eterna e intensa de acercarme cada día un poquito más a eso que me impulsa y sostiene mis días que es la admiración por la naturaleza, junto con la inagotable capacidad de asombro que trae. Claramente uno puede leer e investigar, pero el verdadero conocimiento, está en el vínculo.

Flor de trébol rojo (Trifolium pratense)

En el siguiente video vamos a profundizar en los órganos vegetales, sus funciones, fisiología y morfología. Esta lección es una de las principales del taller y en ella no sólo abrdamos concimientos teóricos, sino una forma de entablar un diálogo más profundo con las plantas.
Espero lo disfrutes!



Identificación de plantas

Este es un tema súper importante a la hora de cosechar hierbas, pero al mismo tiempo es bastante complejo entrenar un ojo botánico que lleve con certeza a identificarlas, ya que es necesario mucha investigación previa y apertura al detalle. Pero, para comenzar en esta parte de la lección les compartiré algunas premisas básicas importantes a tener en cuenta a la hora de buscar y reconocer plantas. La invitación es poder abrirse a observar estas características en las plantas que les rodean y así poder empezar a generar una investigación en base al intercambio y experiencia vivida.
Aquí vamos!

RAIZ Y EXPANSIÓN
La raíz es ese órgano vegetal que no podemos ver con facilidad, pero contiene mucha información de la planta en si misma, según como crezcan las raíces y la forma que tomen en el espacio nos dará información ecológica de esta planta en particular. Al mismo tiempo el porte de la planta será determinado por su forma de crecer y expandirse, aquí abajo podremos ver como pueden clasificarse las diferentes raíces y formas de expansión


FORMA DE LA HOJA
Este es quizás el caracter más visible para reconocer plantas, pero al mismo tiempo es muy variable, por lo que es recomendable entrenar nuestra observación antes de seleccionar un tipo de hoja, ya que pequeñas variaciones pueden llevarnos a plantas diferentes.
Aquí les comparto un pequeño esquema de clasificación según la morfología foliar, teniendo en cuenta sus principales características (forma de la hoja, borde y nerviación):

El ápice es la parte más apical de nuestras hojas, muchas plantas tienen ápices característicos y bastante difíciles de pasar desapercibidos. La nerviación es como se distribuyen los canales por los cuales se transportan nutrientes, agua y savia vegetal, existen plantas que tienen venaciones particulares, como es el caso de Plantago sp, el cual tiene un tip de venación poco común llamada paralela.
Por último quería mostrarles como caracter diagnóstico, las bases de las hojas, com está insertada en el pecíolo ó si tiene algún tipo de estructura, también determinará la forma total de nuestro órgano vegetal

Flores – Vínculo con el entorno

Hasta ahora estuvimos hablando de aquellas estructuras vegetativas, esto quiere decir que son pilares en el desarrollo y crecimiento, más también existe un grupo de plantas llamadas las Angiospermas, las cuales desarrollan una estructura sumamente particular para reproducirse, la cual por más común que nos parezca como humanidad, es una gran diferencia en el reino vegetal. Dentro de este video vamos a hablar específicamente de la Flor, como está compuesta y cual es su importancia a nivel ecológico.

Como son las flores de la planta es definitivamente algo que tenemos que saber a la hora de reconocer una especie. Esto muchas veces es complicado ya que las plantas no se encuentran en floración constantemente, pero si queremos realmente conocer una planta es necesario poder observarla en todas sus fases y procesos.


Para reconoce las flores, primero es necesario reconocer sus partes, (esto lo vemos en la clase en video de esta lección) luego de poder ver que partes están presentes, empezamos a observar como están dispuestas. Existen plantas que sólo generan flores solitarias, mientras que algunas otras presentan flores agrupadas. Las inflorescencias son agrupaciones de flores dispuestas en un mismo eje.
Cada parte de la flor nos compartirá una información específica. Hay plantas que sólo generan flores femeninas en ua planta y flores masculinas en otras, a esto se le llaman plantas dioicas, mientras que otras especies vegetales producen flores masculinas y femeninas dentro de la misma planta, en este caso se llaman plantas monoicas.
En cuanto a caracteres diagnósticos, podemos hablar como destacado, la presencia de pétalos, su forma y disposición en la flor. Hay algunas flores que tienen sus pétalos soldados en la base, formando un tubo largo, otras tendrán una cantidad de pétalos específica de su familia (como las crucíferas), también otra característica importante es la simetría de la flor.
Dentro de todos estos aspectos, aquí les comparto un cuadro donde veremos con claridad algunos de los tipos de corolas (pétalos) más comunes en el reino vegetal:

De la flor al fruto

Luego de la formación de la flor, polinización y fecundación, comenzará el proceso de formación del fruto, el cual se verá completamente influenciado por como era esa flor.
Aquí tomamos como ejemplo la Flor y el fruto del Tomate (Solanum lycopersicum) donde podemos ver com se expande la morfología de la flor para dar espacio a un fruto acuoso con gran contenido de semillas:

Partes de la flor que luego se transformarán en fruto

JARDINES URBANOS

Día a día crece la importancia de los jardines domésticos como refugios de biodiversidad. El incremento de espacios urbanos no permite que la flora y fauna local se reproduzca y expanda como es necesario, por lo que entra en juego nuestro rol fundamental de cuidadores y cuidadoras de biodiversidad. Actualmente más del 50% de la población mundial está asentada en ambientes urbanos ó periurbanos. Para el 2030 se estima que más del 80% de los latinoamericanos vivamos en ciudades. Por todo esto es importante considerar cualquier espacio verde como posible pulmón, refugio y fuente de biodiversidad para la vida en la Tierra.
La diversidad en un espacio verde se logra con el paso del tiempo, con una atención y manejo adecuado. Es importante para esto tener en cuenta algunos factores propios para comenzar a plantar.
El primero es ver el terreno y las condiciones que tenemos en éste ¿Tiene exposición solar? ¿Cuántas horas? ¿Cómo es mi suelo? ¿Tiene algún desnivel? ¿La fuente de agua está lejos ó cerca?
En base a estas preguntas podremos definir las plantas que son mejores para ese terreno en especial. Por ejemplo, cuando un sitio está muy degradado ó sufrió un incendio, lo mejor es comenzar por especies vegetales llamadas pioneras, las cuales son muy resistentes y favorecer al ciclo de repoblar y regenerar el suelo como ambiente.
En el caso de poder considerar especies nativas a la hora de generar un espacio verde estaremos ayudando no sólo a propagar esa especie vegetal, sino también a toda la cadena de seres vivos que se relacionan con ella. Una plantación con criterio ecológico estaría pensada en espacio como población y no como plantas individuales.
Una buena estrategia para sumar diversidad a un lugar es incorporar especies con flores y frutos que atraigan polinizadores (abejas, mariposas y colibríes) y dispersores de semillas (aves) los cuales en búsqueda de alimento harán el trabajo de producir y trasladar semillas de forma natural.
También es importante considerar no sólo la propagación asexual para generar un espacio, sino también la variabilidad genética que podemos sumar con las semillas. Muchas de las especies herbáceas, florales y anuales se resiembran solas, favorecer los ciclos propios de un espacio natural sin interferir es una de las premisas en la conservación.

Integrando

La identificación de plantas suele ser un proceso largo, pero de seguro gustoso, la invitación de esta lección es a una aproximación a este mundo botánico y a observar más que memorizar. Una vez que uno comprende ciertos puntos importantes luego el ojo se afina y podemos darnos el espacio de la contemplación.

Bibliografía
Les comparto aquí un libro donde podrán encontrar mucha información sobre Morfología, reconocimiento y distribución de plantas.
Espero les guste y sirva:

2 comentarios
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María Cecilia Vezzosi 08/08/2023 a las 16:17

Súper interesante, conocimiento en la gran mayoría nuevo para mí. Pienso volverlo a mirar, ir tomando notas y también utilizar la bibliografía de consulta. Gracias

María Cecilia Vezzosi 15/01/2024 a las 09:30

Muy interesante y útil la información. También el material de descarga.

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